產(chǎn)品說明：
說明
一般描述
雞蛋清清蛋白（或卵清蛋白）是蛋清的主要蛋白質(zhì)成分。雞蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根據(jù)氨基酸序列，卵清蛋白的肽部分由 385 個殘基組成，分子量為 42.7kDa。
應(yīng)用
卵清蛋白可用作蛋白質(zhì)電泳的標記物(～45 kDa)。卵清蛋白已用于構(gòu)建哮喘的動物模型。卵清蛋白已用作EliCell測定中細胞培養(yǎng)基，用于檢測由嗜酸性粒細胞釋放的細胞因子。
研究DNA免疫分布影響的研究在抗體測定過程使用了卵清蛋白。
卵清蛋白已被用作特應(yīng)性皮炎模型研究的誘導(dǎo)劑。
磷酸化糖蛋白，可用作蛋白質(zhì)電泳的標記物（~45kDa）。已被用于生產(chǎn)哮喘的動物模型。
生化/生理作用
差示掃描量熱法表明雞蛋清蛋白會在84℃發(fā)生變性。卵清蛋白可用作載體蛋白以與合成肽偶聯(lián)以用作免疫原。
外形
基本不含鹽
