測定意義：輔酶ⅠNAD(H)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，NAD是糖酵解和TCA循環(huán)的主要氫受體，生成的NADH經(jīng)呼吸電子鏈傳遞把電子交給氧，在合成ATP的同時，形成大量的ROS，同時NADH再生為NAD。糖、脂、蛋白質(zhì)三大代謝物質(zhì)分解中的氧化反應(yīng)絕大部分通過這一體系完成。NAD(H)含量和NADH/NAD比值的高低可用于評價糖酵解和TCA循環(huán)的強弱。較高的NAD(H)及NADH/NAD比值說明細胞呼吸耗氧量較高，處于過氧化狀態(tài)，NADH/NAD比值升高也可抑制糖酵解和TCA循環(huán)。另外，NAD降解產(chǎn)物具有非常重要的調(diào)控作用。
測定原理：NAD和NADH在254 nm下有吸收峰，利用高效液相色譜法在相應(yīng)波長下測定其含量。
需要的儀器、耗材: 高效液相色譜儀、低速離心機、溶劑抽濾裝置、針頭式過濾器（水系，50個，0.22μm）、濾膜（水系和有機系各2個，0.45μm）、C18柱（4.6 ×150 mm）、可調(diào)式移液器、樣品瓶（50個，2mL）、乙腈（120 mL）、甲醇（色譜級，300 mL）、蒸餾水