茚三酮反應是指含有游離α-氨基酸的蛋白質(zhì)、胨、多肽、氨基酸(脯氨酸及羥脯氨酸除外)可在中性溶液中與茚三酮共熱呈現(xiàn)藍紫色反應，該反應比較靈敏，1500000分之一濃度的氨基酸水溶液即能反應，是一種檢查蛋白或氨基酸的存在和氨基酸定量測定的方法。
茚三酮乙醇溶液(0.1%)反應原理是氨基酸被氧化形成CO2、NH3、醛，水合茚三酮被還原成還原型茚三酮，后者與另一個水合基本分子和氨縮合形成藍紫色物質(zhì)。該試劑僅用于科研領域，不適用于臨床診斷或其他用途。
用途：用于茚三酮反應或?qū)嶒?定性蛋白質(zhì)