測定意義：AsA作為植物細(xì)胞一個(gè)重要生理指標(biāo)，其AsA 的含量、氧化還原狀態(tài)(AsA/DHA 比率)及其合成與代謝相關(guān)酶類活性的變化涉及植物對(duì)一系列環(huán)境脅迫的響應(yīng)。DHA是AsA的可逆的氧化型，在生物體內(nèi)，與抗壞血酸共同組成氧化還原系統(tǒng)，具有電子受體的作用。
測定原理：DTT能將DHA還原成AsA，通過測定體系中AsA的生成速率，即可計(jì)算出DHA含量。
實(shí)驗(yàn)中所需儀器及設(shè)備：研缽、冰、低溫離心機(jī)、紫外分光光度計(jì)、1ml石英比色皿、可調(diào)式移液器、雙蒸水