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測(cè)定意義：MDHAR催化MDHA還原生成AsA，在抗壞血酸氧化還原代謝中具有重要作用。
測(cè)定原理：MDHAR 催化 NADH 還原MDHA 生成 AsA和NAD+，NADH在340 nm有特征吸收峰，但是NAD+沒(méi)有。通過(guò)測(cè)定340 nm光吸收下降速率，來(lái)計(jì)算出MDHAR活性。
需要的儀器，耗材:研缽、冰、臺(tái)式離心機(jī)、紫外分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板、可調(diào)式移液槍和雙蒸水