測定意義： THL（EC 3.2.1.28）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中。海藻糖酶主要功能在于生物體分解海藻糖生成葡萄糖而直接用于能量供應(yīng)。
測定原理：采用3.5－二硝基水楊酸法測定THL催化海藻糖產(chǎn)生的還原糖的含量。還原糖與3.5－二硝基水楊酸共熱生成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)還原糖的量和反應(yīng)液的顏色深度成正比，由此判斷THL活性的高低。
需要的儀器，耗材:可見分光光度計/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
測定原理：采用3.5－二硝基水楊酸法測定THL催化海藻糖產(chǎn)生的還原糖的含量。還原糖與3.5－二硝基水楊酸共熱生成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內(nèi)還原糖的量和反應(yīng)液的顏色深度成正比，由此判斷THL活性的高低。
需要的儀器，耗材:可見分光光度計/酶標(biāo)儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。