測定意義：AAO 是定位于植物細(xì)胞壁的糖蛋白，屬“藍(lán)銅氧化酶”家族。細(xì)胞壁內(nèi)的抗壞血酸和 AAO與細(xì)胞壁代謝和生長有著密切的聯(lián)系。AAO 氧化 AsA 所形成的 MDHA 可通過質(zhì)膜上的細(xì)胞色素 b 還原，該過程中電子的跨膜運(yùn)輸能夠促進(jìn)細(xì)胞生長。
測定原理：AAO 可直接氧化 AsA，通過測定 AsA 的氧化量，可計(jì)算得 AAO 活力。
實(shí)驗(yàn)中所需儀器及設(shè)備：低溫離心機(jī)、紫外分光光度計(jì)、 1mL 石英比色皿、可調(diào)式移液器、研缽、冰、蒸餾水。
測定原理：AAO 可直接氧化 AsA，通過測定 AsA 的氧化量，可計(jì)算得 AAO 活力。
實(shí)驗(yàn)中所需儀器及設(shè)備：低溫離心機(jī)、紫外分光光度計(jì)、 1mL 石英比色皿、可調(diào)式移液器、研缽、冰、蒸餾水。